Martinez Laus Zibibbo Vino Liquoroso

Martinez realizza Laus Zibibbo, vino liquoroso con il vitigno Moscato d’Alessandria IGP, localmente conosciuto come Zibibbo.

Il nome Laus in latino significa “Lode” e il vino è un vero e proprio canto di gusto e profumi.

Il residuo zuccherino è del 12,5% e il grado alcolico è di 16%.
Una volta raccolte le uve e cominciata la fermentazione, quando si raggiunge 1,5% di alcool svolto, si ferma la fermentazione con l’aggiunta di alcool.