Brunello di Montalcino 2017 - Casisano

Il mosaico di microclimi e composizioni del suolo trovate nei vigneti di Casisano, circondato da antiche foreste di querce e ulivi, è la base per la realizzazione di un impressionante Brunello di Montalcino. Ogni annata è un lavoro d'amore, poiché selezioniamo a mano i Sangiovesi dai 22 ettari di vigneti che mostrano la promessa. La vinificazione separata e l'invecchiamento del legno di uva da diversi grafici portano al momento cruciale della fusione prima di ulteriori raffinati raffinatezza. Oltre a un'interpretazione cristallina dell'annata, cerchiamo uno stile equilibrato e coerente che è assorbito dalle caratteristiche uniche dei vigneti di Casisano e della nostra filosofia sottostante per produrre vini che non devono mai chiedere di essere finiti, perché sono sempre un godimento elegante in nessuno situazione.