Fina

Fina Viognier Vola Vola 2020

 
€12,86 €15,70risparmi €2,84
  • Origine Italia
  • Gradazione 13° alc/vol
  • Formato 75 cl
  • Temperatura di servizio 12/14 °C
  • Vitigni 100% Viognier
  • Denominazione IGP
 

Il Viognier Vola Vola di Fina è ottenuto da una varietà a bacca bianca francese, importata di recente in Sicilia dove è riuscita a conseguire ottimi risultati.

Le uve di varietà Viognier sono vendemmiate alla fine di agosto. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, concludendosi con un affinamento di 6 mesi in vetro prima della successiva immissione in commercio.

Di colore giallo paglierino, manifesta all'olfatto profumi caratteristici di frutta esotica e di agrumi. Al palato si rivela intenso e minerale, con un gradevole sentore di erbe aromatiche che accompagna verso un finale di grande ampiezza ed eleganza.

Perfetto da aperitivo, può accompagnare crostacei e pesci grassi quali salmone e sgombro. È magnifico insieme alle insalate di pasta, ma anche alle carni bianche e al sushi.