Signatory Bowmore 2002 Unchill.

Produzione con filtrazione non raffreddata, con tipo di filtraggio, contrariamente al diffuso filtraggio di raffreddamento, quasi nessun sapore e aroma viene filtrato.
Il whisky viene filtrato attraverso un setaccio in acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento.
Va notato che questo whisky può diventare torbido se conservato freddo, ma ciò non significa che la qualità sia limitata, ma è dovuto al filtraggio delicato.