Surani Heracles Primitivo di Manduria

Masseria Surani è il progetto più recente della famiglia Tommasi, proprietaria di quella galassia di aziende che coprono un po 'tutte le principali regioni vinicole italiane, dalla Veneto alla Toscana che passa attraverso Lombardia.

In Puglia i Tommi decidono di concentrarsi tutto sul territorio di Manduria, calda e soleggiata e vicino alla costa ionica di Salento che ogni anno attira migliaia di turisti: qui le viti sono coltivate Fiano, Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, tutti interpretati in modo moderno, con alta densità per ettaro e rese basse, e vinificato invece seguendo gli standard della tradizione locale.

I vini riprendono questo concetto di eredità etichettando nomi che si riferiscono agli dei greci: quest'anno assaggiando l'Arthemis and Heracles, ottenute dalle due cultivar che rappresentano di più il patrimonio di vinificazione di Masseria Surani, il Fiano (10 ettari) e il primitivo) (30 ettari).