The Balvenie 12 YO Doublewood

Questo singol malt, un grande classico Speyside, invecchiato in botti di bourbon è stato invecchiato un anno in botti di Sherry di Oloroso.

Di colore ambra, il naso è contrassegnato da sherry e agrumi. La bocca evoca gradualmente la dolcezza di sherry, agrumi e spezie.
Nel complesso dolce, con un buon corpo. I richiami di bourbon si distinguono tra gli altri; Spice delicata con un po 'di vaniglia, un pizzico di bilanciamento della torba che si nasconde silenziosamente nel substrato. Anche frutta secca, combinata con noci, noce moscata, cannella, perfettamente integrata.
Finale lungo, caldo, piccante, leggermente secco, ancora dolce.