Introducing Wine on Tap

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Wine or not Wine, that is the question. NOWN is the answer.

Sorseggia, assapora e goditi il ricco bouquet della vita con un bicchiere Wine or Not Wine.

L'accompagnamento perfetto per un pasto, un momento o un ricordo. La massima espressione di sofisticatezza e raffinatezza.

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Billecart Brut Reserve

Questo celebre Champagne è frutto del matrimonio tra Nicolas-François Billecart ed Elisabeth Salmon, entrambi proprietari di vigneti che conferivano le uve a diverse maison della Champagne: nel 1818 i due si sposarono ed Elisabeth portò in dote al marito i suoi14 ettari di vigneti, convincendolo ad iniziare la produzione di uno champagne in proprio. Fu l'inizio di un sodalizio che è ancora indissolubile, infatti sono trascorsi oltre duecento anni e al timone dell'azienda di Mareuil-sur-Aÿ si sono susseguite ben 7 generazioni di Billecart, tutte animate dal desiderio di continuare una grande tradizione.

Color oro chiaro scintillante, dal finissimo perlage e delicata spuma, profuma di fiori bianchi e frutta fresca a polpa bianca, erbe aromatiche, gesso, pain grillé e miele. Pieno ed equilibrato al palato, rinfrescato da vivace acidità e con lunga persistenza.

Ottimo come aperitivo, ben si sposa con crudi di pesce, primi piatti salsati, torte rustiche e formaggi di media stagionatura.

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Gin J Rose by Milo Manara

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