J.Bally Blanc Martinique

Ideale come base per i cocktail, che riesce ad arricchire e ad esaltare, questo Rum tipico, prodotto dall'azienda storica della Martinica J.Bally, riesce ad esprimere una grande gioventù e freschezza, con tutto il gusto autentico e rustico della canna da zucchero, insieme a qualche dovuta spigolosità, giustamente dovuta dalla totale mancanza dell'intervento del legno. Fresco e autentico, è l'ideale per chi ama e ricerca i sapori di una volta, all'insegna della semplicità e della genuinità.

Colore: Si presenta di colore trasparente cristallino.

Aroma: Al naso si percepiscono aromi puliti di zucchero filato, banana, lievi accenni floreali di gelsomino e glicine e qualche spruzzo di pepe bianco.

Gusto: In bocca esprime freschezza e un corpo snello e slanciato nella struttura, molto caratteristico nei ricordi vegetali di bacche e saporito nel lungo finale che rimanda allo zenzero, con un calore evidente che accompagna una lunga scia speziata.

Il modo migliore per degustare i rum bianchi agricoli è il Ti' Punch. Bastano una piccola scorzetta e qualche goccia di succo di lime, un cucchiaino di zucchero di canna, un po’ di ghiaccio. Il Ti' Punch con il Bally Blanc si abbina con le acciughe fritte per un aperitivo senza eguali.