Revi' Trento Doc Cavaliere Nero Rose'

Essere un brut extra gli dà una freschezza ed eleganza che equilibra il potere del frutto. Naso complesso, intenso e fine con crosta di pane appena cotta, fragola, ribes, lampone, mirtillo e poi ciliegia. C'è un profumo floreale sottostante che ricorda orchidee aromatiche, erbe, spezie e note di cioccolato e vaniglia. Il palato è una grande freschezza acida, con un sapore e una struttura che riempiono la bocca che si bilancia bene con la sensazione in bocca larga e succulenta. A metà palato una vena fruttata della tavolozza aromatica che è sicuramente Pinot Nerone. Ottima armonia e persistenza, con una bella striscia minerale salata sul complesso e lungo. Essere extra elimina supporta la pienezza e la complessità del gusto.